Recette punch facile pour 30 personnes : comment la réaliser ?
Le punch est une boisson exotique, fruitée et rafraîchissante très appréciée dans le monde de la gastronomie. Généralement connue sous l’appellation “planteur”, elle tire ses origines des Outre-Mer. Il est possible de servir le punch aux occasions telles que les fêtes de mariage, le baptême, les fêtes d’anniversaire et autres célébrations. Découvrez maintenant la recette pour faire du punch pour 30 personnes.
Recette punch facile pour 30 personnes : les ingrédients à utiliser
Pour préparer du planteur pour 30 personnes, vous aurez besoin de certains ingrédients. C’est le mélange subtil de ceux-ci qui donne au punch toute sa saveur. Achetez donc les ingrédients tels que :
- 2 litres de jus d’orange ;
- 2 litres de rhum ;
- 2 litres de jus de banane ;
- 2 litres de jus d’ananas ;
- 2 litre de jus de goyave ;
- 2 gousses de vanille ;
- 12 centilitres de vanille liquide ;
- 50 centilitres de sucre de canne liquide.
En plus de ces éléments, vous devez également avoir du poivre, de la cannelle et du citron vert. Sachez que vous pouvez acheter les ingrédients pour la recette punch facile pour 30 personnes en ligne ou dans une boutique physique.
Recette punch facile pour 30 personnes : la préparation
Après avoir rassemblé tous les ingrédients nécessaires, vous passez maintenant à l’étape de la préparation. C’est le moment où vous misez sur vos compétences en gastronomie et en art culinaire pour faire une boisson susceptible de satisfaire toutes les papilles gustatives. Pour préparer du planteur pour 30 personnes, il faut suivre les étapes suivantes :
- Fendez les 2 gousses de vanille, puis grattez les grains de vanille avec la pointe d’un couteau ;
- Récoltez le jus du citron vert en le pressant ;
- Prenez un grand récipient et versez-y le rhum accompagné du jus d’ananas, de goyave, d’orange et de banane ;
- Ajoutez dans le récipient les gousses de vanille fendues, le sucre de canne, le citron vert ainsi que la vanille liquide ;
- Mélangez le contenu du récipient en y ajoutant du poivre et de la cannelle à sa convenance.
Après avoir suivi à la lettre les étapes sus décrites, vous devez laisser le mélange reposer durant 12 environ. Ce n’est qu’à l’issue des 12 heures que vous pouvez servir et déguster votre punch. Cette boisson peut accompagner une paupiette de porc au four à la moutarde. Si vous la sirotez après avoir dégusté un plat de paupiette, cela en optimise le goût et la saveur.
Service du punch, conseils et trucs de barman
Une fois votre recette punch facile pour 30 personnes prête, vous pouvez servir la boisson fraîche. Il est conseillé de la siroter dans un saladier à punch. Par ailleurs, il se pourrait que lors de la préparation du planteur, vous ne trouviez pas de jus de fruits de la passion sur le marché. Dans ce cas, vous avez la possibilité de vous procurer du jus exotique multivitamines à la place. Cependant, si vous voulez absolument utiliser le jus de fruits de la passion, cherchez à en acheter dans les boutiques en ligne spécialisées.
